Praktický houbař /
Knížka o houbách a houbařích si neklade za cíl vyčerpat veškeré poznatky o krásných a podivuhodných organizmech, jakými houby bezesporu jsou, rovněž není jejím účelem suplovat výpravné obrazové atlasy hub. Přináší informace, poznatky a praktické rady od milovníka hub a vášnivého houbaře, který chodí...
| Main Author: | Kovář, Ladislav, 1966- |
|---|---|
| Other Authors: | Johanus, Václav, 1947- |
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
Dokořán,
2010
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01706nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16590 | ||
| 005 | 20221012085725.0 | ||
| 008 | 130221s2010 xr |||e||||||||||czecze d | ||
| 020 | |a 9788073632984 |q (brož.) : |c 225.00 Kč | ||
| 040 | |a FMG501 |b cze | ||
| 080 | |a 635.8 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Kovář, Ladislav, |d 1966- |7 mzk2005274895 |4 aut |9 23901 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Praktický houbař / |c Ladislav Kovář ; ilustrace Václav Johanus |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Dokořán, |c 2010 | ||
| 300 | |a 174 s. : |b il. ; |c 21 cm | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 520 | 2 | |a Knížka o houbách a houbařích si neklade za cíl vyčerpat veškeré poznatky o krásných a podivuhodných organizmech, jakými houby bezesporu jsou, rovněž není jejím účelem suplovat výpravné obrazové atlasy hub. Přináší informace, poznatky a praktické rady od milovníka hub a vášnivého houbaře, který chodí do lesa více než 45 let. Kromě základních pojmů z mykologie najdete v knize především praktické rady: jak, kdy a kde houby hledat, jak je rozpoznávat, jak se vyvarovat otravy apod. Hlavní část knihy je věnována zpracování hub a jejich využití v kuchyni - najdete zde celou řadu houbových receptů. Opominuty nejsou ani otázky houbařské etiky a ekologické aspekty života hub v přírodě. | |
| 653 | |a botanika |a mykologie |a houby |a informace |a poznatky |a houbaření |a kuchařské recepty | ||
| 700 | 1 | |a Johanus, Václav, |d 1947- |7 jn99240000392 |4 ill |9 7816 | |
| 910 | |a FMG501 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 999 | |d 16590 | ||
| 993 | |0 0 |1 421450100835 |4 0 |6 R_6358 |7 0 |9 21163 |a 139.00 |b 0 |c 100835 |d 2013-02-21 |e 1 |f REPISTE |g R 635.8 |h 225.00 |i Paleček |j 127 |l REPISTE |n 0 |r 2022-10-12 |s 2013-05-14 |t 5 |w 2022-10-12 |y KN | ||